Выберите регион

Отчет.

Я, Скорнякова Анастасия Сергеевна, студентка 6 курса Уральского Государственного Аграрного Университета, сегодня приехала на кроликоферму «Братец Кролик», для прохождения производственной практики.

1-ый день. (17.02.2014)

 В первую очередь Сергей Сергеевич объяснил, чем я буду заниматься в течение месяца, и какие задачи буду выполнять. За мной будут закреплены определенные кролики, за которыми я  буду следить. А именно, в мои обязанности будет входить: кормление, поение, ежедневный осмотр животных, лечение больных кроликов, вакцинация. Далее была проведена ознакомительная экскурсия по ферме. Из которой я узнала что, ферма делиться на 3 площадки: 1 и 2 площадки находятся на улице, на них в клетках содержатся уже подросшие и взрослые кролики; 3 площадка находиться в подвале – она предназначена для сукрольных крольчих и молодняка в возрасте до 2 месяцев. В конце дня мне был выдан схематический план фермы, на котором в дальнейшем я буду отмечать закрепленных за мной кроликов.

На практическом занятия, сегодня я научилась, как правильно держать кроликов, как определять пол, ознакомилась с вакцинами и правилами вакцинации кроликов. Совместно с руководителем провела вакцинацию 4 взрослых самок, а также 2-х месячных крольчат из которых было 11 самцов и 23 самки. Вакцинировали от геморрагической болезни, препаратом Раббивак-V.                                 

 

2-ой день. (18.02.2014)

Сегодня в начале дня было проведено собрание, на котором, было рассказано о том, как пройдет мой сегодняшний день и что нужно будет сделать, так же был выдан план-схема фермы. После чего Сергей Сергеевич рассказал о некоторых особенностях кроликов породы Фландр и Калифорнийская.

Далее мы отправились на 1 площадку кроликофермы, для знакомства с кроликами. На выданном ранее плане фермы, я отметила номера клеток и клички находящихся в них кроликов. Затем мы провели подробный осмотр каждого животного, а именно необходимо было обратить внимание на следующие параметры:

  1. Качество меха  - густой, блестящий. Не должно быть перхоти.
  2. Чистота ушей – должны быть чистыми. Так же уши должны стоять.
  3. Глаза – у здоровых животных глаза не должны слезиться
  4. Нос – должен быть сухой
  5. Зубы – нормальный прикус и длина зубов
  6. У здоровых животных не должен прощупываться позвоночник
  7. Хвостик должен быть сухой
  8. Живот не вздутый
  9. Лапы – должны быть без мозолей

После тщательного осмотра были выявлены животные, которым необходимо лечение и комплекс витаминов. Затем все кролики были привиты от геморрагической болезни, вакциной Раббивак-V.

  

Так же совместно с ветеринаром была привита семья кроликов (от геморрагической болезни, препаратом Раббивак-V): крольчиха-мама и 7 малышей (из которых 1 самец и 6 самок),после чего они были пересажены с 3-ей площадки (подвал) в клетку на 1-ую площадку. В ходе осмотра у крольчихи был обнаружен мастит, необходима отсадка малышей, и дальнейшее лечение.

Во второй половине дня была произведена пересадка семей кроликов (мам и малышей), привитых накануне, с 3 площадки (подвал) на 2-ую. Перед этим были подготовлены клетки: очищены, обработаны, застелены сеном, подготовлена вода и корм. Пересадка прошла успешно. Необходимо дальнейшее наблюдение за малышами.

3-ий день. (19.02.14)

Сегодня мой 3-ий день практики на кроликоферме «Братец Кролик». Этот день начался с того что, я должна была обойти всех своих подопечных кроликов. А именно:

1. Крольчиха с малышами - Валя 2. Необходимо было доложить сено в домик и еловые ветки. Проверить состояние малышей и самки.

2. Кролик по кличке – Миша. Обработать рану после клеща, спреем «вторая кожа». Положить еловую ветку.

Затем была проведена пятиминутка, на которой были  озвучены задачи, поставленные на сегодняшний день. А именно: отселение от Вали-2 малышей, лечение Вали – 2, вакцинация 2-х семей находящихся в подвале и осмотр 2 площадки зона 1.

В первую очередь были привиты 2 кроличьи семьи, находящиеся в подвале (3-я зона), к которым будут подселены малыши от Вали-2. Привиты были малыши и матери от геморрагической болезни, после чего матери были высажены обратно в клетки, а малыши в домики и к ним подселены крольчата от Вали-2. Перегородку между клеткой и домиком открыли, спустя несколько часов, чтоб запах между крольчатами смешался.

Затем занялись лечением Вали-2 от мастита. Поочередно из каждого соска выдавили гной, затем обработали раствором марганцовки и вкололи Витамин А и D. Данную процедуру необходимо будет повторять каждый день, а витамины проколоть в течении 7 дней. После переселили Валю-2 со 2 площадки на 3-ю, т.к впереди холода и это может негативно сказаться на ее ослабленном здоровье.

После обеда начали осматривать кроликов 2 площадки 1 зона. После осмотра были выявлены больные кролики, а именно:

1. Миша – лечение: обработка спреем «вторая кожа» и витамины.

2. Граф – слезятся  глаза. Лечение – витамины.

3. Снеговик – маллоклюзия (не стачиваемость зубов). Лечение – необходимо подрезать зубы, каждые 2 недели. Кролик в дальнейшем пойдет на убой.

4. Девочка 1 с детьми. Мать здорова. Малыши взрослые, будем расселять.

5. Санчо – кролик болен. Поврежден детородный орган (см.фото ниже).Пойдет на убой.

6. Парень – кролик здоров. Но необходимо проставить витамины.

В конце дня всем кроликам были поставлены витамины A и D, внутримышечно.

День 4-ий. (20.02.2014)

Сегодняшнее утро началось как обычно с обхода подопечных кроликов.

Крольчихе Вале-2 было проведено необходимое лечение, а именно: выдавливание гноя и обработка сосков раствором марганцовки, так же поставлены витамины A и D.

Далее были осмотрены крольчата от Вали-2, которые были подселены к другим крольчихам. Крольчата чувствуют себя прекрасно, по внешнему виду сыты, животы не вздуты, прекрасно контактируют с другими малышами и новой матерью.

Затем приступила к лечению Миши. Обработала рану от клеща спреем «вторая кожа», поставила витамины A и D, положила еловую ветку.

После чего были осмотрены кроличьи семьи, которые накануне были переселены с 3-ей площадки на 2-ую. После осмотра было выявлено, что в семье в 102 клетке, у крольчонка конъюнктивит, назначено лечение в виде: промывания глаза и удаления гноя, после чего закапывание по 2-3 капли цинковых или натриевых капель, так же проставить витамины.

Во второй кроличьей семье в клетке номер 103, был обнаружен крольчонок с признаками кокцидиоза (вздутый живот, мокрый хвост, вялость), в качестве лечения ставим антибиотик Дитрим по 0,5 куб. + витамины 0,5 куба. Всей семье проставляем витамины: крольчатам по 0,5 куб., матери 1 куб.

После обхода мы приступили к дальнейшему осмотру кроликов площадки № 2.

На данной площадке находятся 4 семьи с 3-4 мес. кроликами, ожидающие расселение; 2 беременные самки; и взрослые самцы – ремонтный молодняк.

Всем необходимо проставить витамины A и D, за исключением Олигарха (клетка № 76) и Вали-1 (клетка 90), т.к они полностью здоровы.

Было выявлено, что у некоторых кроликов пододерматит (мозоли на лапах), а именно у: Мася (№85), Валет (№ 91), Царь (№ 93). Им необходимо подстелить сено в клетке и обрабатывать каждый день лапы спреем «вторая кожа»

В заключение дня всем были проставлены витамины, подстелено, кому необходимо сено, обработаны лапы и положены еловые ветки (источник витамина Е).

День 5-ий (24.02.2014)

Сегодня пятый день моей практики на кроликоферме «Братец кролик». Сегодня утром мне было необходимо поменять у всех кроликов воду и обеспечить всех кормом.

Для того что бы сменить воду у кроликов  находящихся на улице, необходимо было сначала извлечь застывшую воду из мисок, убрать лед и затем налить теплую воду.

Так же нужно было проверить, у всех ли есть корм. Если у кого-то весь корм был съеден, необходимо было наполнить кормушку. Затем все кролики получили еловые ветки и палочки.

То же самое было проделано и у кроликов находящихся в подвале.

Затем я приступила к лечению подопечных кроликов.

Первым делом проставила витамины всем кроликам, затем обработала рану у Миши спреем «вторая кожа».

У кролика по кличке Парень (клетка № 75) был обнаружен конъюнктивит, лечение заключается в следующем: обработала глаз 2-% раствором борной кислоты, убрала весь гной и затем закапала натриевые капли. Крольчонок из клетки № 102, у которого также был обнаружен конъюктевит, идет на поправку: глаз не гноится, не слипается, глаз открыт – для профилактики были закапаны цинковые капли.

Крольчонок из клетки № 103 у которого диагностировала кокцидиоз, погиб. Но не от болезни, он застрял лапой между прутьями и, в виду того что иммунитет был ослаблен выбраться самостоятельно не смог и замерз (т.к на улице стоял мороз  -25 …-30°С).

У крольчихи с маститом по кличке Валя-2 продолжается лечение:  выдавливание гноя из сосков и обработка раствором марганцовки.

День 6-ой (25. 02. 2014)

Вот и начался еще один день моей практики на ферме «Братец Кролик». И начался он с того что я поменяла воду у кроликов. Как  и вчера, сначала нужно было аккуратно убрать из мисок лед и только затем налить теплой воды. Попутно я проверила, у всех ли есть корм и тем, кому это было необходимо, досыпала. Так же все кролики получающие витамины получили еловые ветки и палки (для стачивания зубов).

Далее был произведен осмотр всех кроликов. И в клетке № 73 обнаружился кролик с конъюнктивитом. Все остальные кролики чувствуют себя прекрасно.

Далее я приступила к лечению подопечных кроликов и нового из клетки № 73.

Кролику из клетки № 73 провела следующее лечение: промыла глаз 2-% раствором борной кислоты, убрала весь гной и закапала цинковые капли. Все остальные кролики,  а именно Валя-2, Миша, крольчонок из клетки № 102 и Парень, так же получили необходимое лечение. Отмечу, что крольчонок из клетки № 102 выздоровел, конъюнктивит прошел, закапал натриевые капли в качестве профилактики. И кролик по кличке Парень, так же заболевший конъюнктивитом, достаточно быстро идет на поправку.

После лечения были проставлены витамины, тем кроликам, которым они необходимы.

День 7-ой. (26. 02. 2014).

Сегодня, когда я приехала на практику, я первым делом узнала, что у крольчихи по кличке Мася из клетки № 85, начались роды на день раньше положенного срока. Первого малыша она родила в клетке на улице, второго родила, пока ее переносили в подвал (площадка № 3), малыши были отсажены т.к у Маси не проснулся материнский инстинкт и она может задавить крольчат. Так же с улице была переселена в подвал крольчиха по кличке Валя-1 из клетки № 90, т.к она должна через день родить. Масю посадили в клетку с домиком,  и ее нужно было проверять каждые 10 минут, не родила ли она еще крольчат.

Затем мы приступили к осмотру кроликов находящихся в подвале. После осмотра мне предстояло привить всех кроликов вакциной Раббивак – V, от геморрагической болезни.

Осмотр начали с самок с малышами. В клетке № 8 сидит крольчиха по кличке Девочка-2 – она полностью здорова, у нее 8 малышей. Крольчиху мы отсадили для осмотра и вакцинации. А в это время проверили состояние малышей, посчитали их и сменили им подстилку в домике, т.к старая была мокрая; для этого мы отсадили крольчат в коробку, собрали сухую шерсть и положили ее отдельно, затем убрали старые опилки, а на их место засыпали свежие и сухие. После чего сделали небольшое углубление в левом углу домика, чтобы малыши не выползали, положили обратно сухую шерсть и высадили малышей на место, домик поставили в клетку на тоже место. Самку высадили обратно в клетку.

После осмотрели крольчиху по кличке Сонечка клетка № 9, она также здорова и у нее 8 малышей. Ей так же сделали прививку. В домике у малышей чисто, поэтому произвели визуальный осмотр и подсчет, после чего вернули самку в клетку.

Клетка № 4 крольчиха по кличке Черви, здорова, но имеется перхоть, поэтому назначены витамины и сделали прививку. У нее 9 малышей, произвели осмотр и подсчет, в домике чисто.

Затем провели осмотр и вакцинацию всех остальных кроликов на площадке № 3.

В ходе осмотра выяснилось что в клетке № 44 у крольчихи Таньки, имеется 2 крольчонка худощавого телосложения, им проставлены витамины и подложены еловые ветки, так же было принято решение отсадить от самки 3 калифорнийцев, ввиду того что не всем малышам хватает питания. В клетке № 36 были обнаружены мертвые крольчата – все. И в клетке № 20 сидит крольчиха по кличке Царевна, у нее малокклюзия.

После так же была проведена вакцинация от геморрагической болезни всех оставшихся кроликов на площадке № 2. Поставлены витамины и проведено необходимое лечение подопечным кроликам.

День 8-ой (28.02.2014).

Сегодня восьмой день моей практики. Приехав с утра у нас была пятиминутка, на которой мы определились с поставленными задачами. Сегодня мне предстояло привить кроликов от пастереллеза, проставить витамины и продолжить лечение больных кроликов, так же на повестке дня стояло расселение кроликов находящихся на 2-ой площадке.

Перовым делом я приступила к вакцинации кроликов от пастереллеза. Всем было поставлено по 1 мл. вакцины внутримышечно.

Затем я проставила всем витамины. После чего приступила к лечению кроликов. К списку больных кроликов прибавилась крольчиха Мася, у нее конъюнктивит, лечение: обработала глаз 2-% раствором борной кислоты и закапала цинковые капли.

На 2-ой площадке расселили кроликов из клетки № 73, 2 здоровых кроликов самку и самца отсадили в клетки № 51 и 52. Остальные 4 кролика остались в клетке с самкой, т.к больны и пойдут на убой. Отсаженным кроликам были заранее подготовлены клетки: обработаны миски, подстелено сено, засыпан корм и налита вода.

День 9-ый. (3.03.2014)

Сегодняшнее утро началось, как обычно с осмотра всех кроликов. В ходе осмотра было обнаружено, что у крольчих по кличке Танька и Жамиля, умерло по одному крольчонку, так же умер крольчонок, которого родила Мася.

Затем я продолжила вакцинацию от пастереллеза (вакциной Раббивак - Р), тем кроликам, у которых по графику подошло время вакцинации. А после проставила всем кроликам, которым это было необходимо, витамины, семидневный курс лечения закончен.

Далее по плану приступила к лечению кроликов: Валя-2 – обработка сосков; Мася, Миша и Парень – промывание глаз и натриевые капли.

После чего предстояло рассадить две семьи с взрослыми 3-х месячными крольчатами, а именно у самки по кличке Цыганка и Черныш. Каждый крольчонок был осмотрен, был определен пол и дана кличка. Затем каждый крольчонок был пересажен в индивидуальную клетку, которая была заранее подготовлена. В клетке были помыты все миски, подложено сено, налита вода и насыпан корм, а так же всем были положены палочки.

День 10-ый. (04.03.2014)

Вот и наступил еще один день мой практики. С утра мне предстояло рассадить 4 семьи с взрослыми калифорницайми, и 1 одну семью фландров. Естественно заранее были подготовлены клетки: промыты все миски, налита вода, насыпан корм, подстелено сен. Было принято решение, что самцы остаются в своих клетках, а отсаживаются только самки, причем у тех у которых один и тот же отец, будут заселены в одну клетку. Фландры же, как выяснилось 2 самца, и каждого нужно переселить в индивидуальную клетку. Расселение прошло успешно. В ходе осмотра кроликов, был обнаружен калифорниец из клетки №99 с раной на носу, обработала спреем «вторая кожа».

После чего приступила к лечению больных кроликов.

Затем произвела опись мини-фермы. Необходимо было отметить на план – схеме, в каких клетках сидят самки, самцы, ремонтный молодняк и рабочие особи.

День 11-ый (05.03.2014).

Приехав сегодня на ферму, первым делом мы начали лечение больных крольчат у самок Танька и Жамиля. У крольчат заболевание, называющееся инфекционный стоматит («мокрая мордочка»).

Инфекционный стоматит, или «мокрая мордочка», — заболевание, проявляющееся у молодых крольчат (до 3-х месяцев) в период лактации или после отъема от крольчихи. Характерные проявления – воспаление слизистой оболочки ротовой полости животного, его языка и обильное слюнотечение. Возбудителем болезни является фильтрующий вирус, который содержится в крови, слюне или моче животных. Чаще всего Инфекционный стоматит проявляется весной и осенью, его возникновению и быстрому распространению способствует скученность содержания крольчат, перепады температуры, высокая влажность воздуха. Заболевание быстро передается среди молодняка, при этом смертность составляет 20-30%. Основные симптомы болезни: на 2-4 день заболевания у кроликов в ротовой полости появляются покрасневшие участки, на языке – тонкие белесые пленки, которые потом трансформируются в сплошной налет. Налет со временем темнеет до бурого цвета и отторгается, а на его месте образуются язвочки круглой или овальной формы. Заболевшие кролики становятся вялыми, апатичными, лапками трут мордочку. Изменяется волосяной покров – он становится матовым, лохматым, без блеска. Отмечается снижение аппетита. Продолжительность заболевания – 10-12 дней. При легкой форме болезни крольчата выздоравливают на 8-10 день, в случае тяжелой формы – они умирают в течение первой недели. Труп больного животного выглядит истощенным и мокрым, волосяной покров спереди иногда совсем отсутствует. На голой коже видны гнойнички, слизистая оболочка рта и язык покрыты язвочками. В тонком отделе кишечника присутствует слизь зеленовато-желтоватого цвета. Болезнь определяется легко при появлении слюноотделения, эрозии и язвочек на слизистой оболочке.

Лечение: обработать около морды раствором хлоргексидина, а в рот засыпать сухой стрептоцид, на кончике чайной ложки, процедуру повторять в течение 3-х дней.

Так же в гнезде у Жамили был обнаружен крольчонок с малюкклюзией.

Затем приступила к лечению подопечных кроликов. Мася и Парень, обработка глаза и капли. Валя-2 обработка сосков раствором марганцовки. Мише было назначено новое лечение: назначен противопаразитарный препарат Ивермек, 0,3 мл внутримышечно в течение трех дней, и мазь левомеколь.

Все кролики на всех площадках получили еловые ветки.

День 12-ый (06. 03. 2014)

Сегодня по приезду  в первую очередь я приступила к лечению больных кроликов. У кролика по кличке Парень, конъюнктивит прошел, продолжаю капать капли в качестве профилактики. У Маси наблюдается улучшение, продолжаю лечение. У Вали-2 так же всё гораздо лучше. Мише произвела обработку раны мазью Левомеколь и поставила укол Ивермека.

Затем мне было необходимо сфотографировать все площадки мини-фермы, чтобы иметь расположение клеток не только в схематическом виде.

Площадка №1.

Площадка № 2 зона 1.

Площадка № 2 зона 2.

Площадка № 3 зона 1.

Площадка № 3 зона 2.

День 13-ый. (07.03.2014)

Сегодня тринадцатый день моей практики. По приезду я первым делом осмотрела больных кроликов, и приступила к лечению. Накануне выяснилось, что у кролика по кличке Астронавт кокцидиоз и ему был назначен антибиотик Дитрим по 1мл, в течение 3 дней.

Далее мы с руководителем занялись вязкой кроликов. Перед вязкой нужно осмотреть самку, она должна проявлять признаки половой охоты, а именно у нее должны быть: теплые уши, при поглаживании она должна вытягиваться, поднимать хвост, половые органы – красного или алого цвета. Затем подсаживаем самку  к самцу, а не наоборот, происходит спаривание, необходимо проконтролировать, чтобы вся семенная жидкость попала в самку, если этого не произошло, вязку нужно будет повторить через 15 минут. Мы спаривали самку по кличке Каприсета-1 с самцом Гога, 2 раза.

После мне было необходимо переселить с улицы в подвал 2 беременных самок Черныша и Цыганку, так как через несколько дней им рожать. Я заранее подготовила клетки в подвале, поставила в них домики и перенесла самок.

День 14-ый (10.03.2014).

Сегодняшнее утро началось как обычно с обхода и осмотра подопечных кроликов. Далее я приступила к их лечению. Мише назначен новый препарат отодектин, доза 1,2 мл поставлена сегодня, следующая доза будет поставлена через 10 дней.

Затем, по графику я продолжила вакцинацию кроликов от пастереллеза, вакциной Раббивак – Р.

В семействе у крольчихи по кличке Дунька погибли 2 малыша – фландра, было принято решение отсадить оставшихся 2 малышей от матери. В ближайшее время Дунька переедет в подвал, так как ей скоро рожать. Для малышей была подготовлена заранее клетка, и они благополучно переехали.

После чего нам предстояло заняться вязкой. Сегодня спаривание у крольчихи по кличке Карисета-3 и Гоги. Подсадили самку к самцу, самец сначала обнюхал самку, затем приступил к спариванию. Вязка прошла успешно.

День 15-ый (11. 03. 2014).

С утра начала лечение подопечных кроликов, затем по графику продолжила вакцинацию от пастереллеза.

Затем нужно было переселить 2 семьи из подвала на первую площадку, а именно крольчих Жамиля и Танька с детенышами. Заранее подготовила клетки, почистила их, налила воды и положила корм, в домик насыпала опилок и сена. Затем перенесла кроликов.

После чего продолжила делать вязку. Спаривались крольчиха Жамиля с самцом Катерин и Танька с Американцем. Спаривание прошло успешно.

День 16-ый. (12.03.2014)

Сегодня с утра мы принимали окрол у 2 крольчих фландров (Мечюра и Дева 3) и 2 крольчих калифорнийцев (Сочи и Жанна). А именно осмотрели новорожденных крольчат, подсчитали их, затем произвели подмену: новорожденных калифорнийцев подсадили к самке фландру, а маленьких фландров к самке калифорнийке. Перед тем как подсадить чужих крольчат в новое гнездо обтираем их мехом той крольчихи, к которой подселяем, чтобы запахи смешались. Перегородку между домиком открываем спустя некоторое время.

Так же было обнаружено что в семействе у крольчих Танька 2 и Роспера 1 крольчата заболели инфекционным стоматитом, в качестве лечения назначено обрабатывание мордочек раствором хлоргексидина и в рот сухой стрептоцид.

Далее приступила к лечению подопечных кроликов. Проверила состояние кроликов пересаженных накануне на улицу. И продолжила фотографирование фермы: а именно как хранятся комбикорма, сено, план вентиляции, виды клеток.

День 17-ый (13.03.2014).

С утра продолжили лечение крольчат больных инфекционным стоматитом, по той же схеме. Затем по графику сделали прививки от пастереллеза. После чего необходимо было перенести 3 крольчих с улицы в подвал. Как обычно, заранее были подготовлены клетки: вода, корм, сено и палочки.

После чего в офисе мы с руководителем подробно обсудили темы касающиеся написания отчета по практике и разобрали ряд вопросов. После чего продолжили фотографирование, оставшихся частей фермы. На завтрашний, заключительный день запланирована техника убоя кроликов.

День 18-ый (14.03.2014).

Сегодня последний день моей практики. Так же сегодня последний день лечения крольчат от инфекционного стоматита. После лечения мы отправились в офис, чтобы посмотреть учебный фильм о забое кроликов.

Закончив просмотр, мы приступили к практическому изучению этого вопроса. Заранее были определены кролики на убой и отсажены в отдельные клетки. За сутки до убоя кроликов не поят и не кормят, чтобы у них опустошался мочевой пузырь и кишечник.

Кролика, подготовленного к убою, берут левой рукой за задние лапы. Затем, когда кролик успокоится, круглой деревянной палкой (длина палки приблизительно 40-50 см, Ø 35-40мм) наносят сильный удар по лбу выше глазных впадин. В этом случае кровь стекает через нос или из ушей.

После этого подвешивают за задние лапы к специально приготовленным приспособлениям. Снятие шкуры начинают с круговых разрезов кожи чуть выше скакательных суставов. После этого делают разрезы по внутренней стороне бедер до анального отверстия, шкуру с бедренной части лап стягивают, слегка подрезая ножом нижерасположенные ткани. После этого отрезают передние лапы на уровне пястного сустава. Далее шкуру стягивают вниз до головы «чулком».

На подвешенной тушке делают разрез лонного сращения тазовой кости и разрезают брюшину по средней линии живота до грудной клетки. Кишечник удаляют осторожно, начиная с прямой кишки и мочеиспускательного канала. Во время отделения печени нельзя забыть аккуратно, вырезать из неё желчный пузырь, отделяем его очень осторожно, чтобы не нарушить целостность. В противном случае печень, облитая желчью, будет горчить. После того, как кишечник и желудок удалены, нужно выдернуть пищевод. После этих манипуляций отделяем задние лапы по скакательному суставу. Если тушку планируется реализовать на рынке - удаляем только одну лапку, вторую оставляем (многие покупатели хотят подтверждения того, что это настоящий кролик). После кролика омывают водой и оставляют на сутки для созревания мяса.

В завершения практики подведены итоги, подписаны необходимые документы и сделаны финальные фото.

 

 

                                                                             Характеристика

 Скорняковой  Анастасии Сергеевны , студентки 6 курса Уральского  государственного  аграрного университета , факультета технологии  животноводства, обучающаяся по специальности  зоотехния . 

 На практике студентка выполнила следующие виды работ:

1.Ежедневный осмотр всех кроликов. 

2.Кормление и поение.

3.Разработка рациона питания.

4.Составляла  план фермы.

5.Лечение больных кроликов.

6.Забой кроликов, потрашение. Просмотр видеофильма "Убой кроликов на сертифицированной бойне"  

7. Племенная работа, составление родословной.

8.Наблюдение за сукрольными кроликами.

9.Просмотр видеофильма "Кролиководство на примере среднего хозяйства".

10. Плановая вакцинация кроликов.

Качество выполненной работы: Студентка Скорнякова Анастасия Сергеевна правильно выполняла указания руководителя, соблюдала трудовой распорядок фермы, успешно реализовала поставленные задачи. В некоторых ситуациях проявляла инициативу, показала себя как работник, знающий свои функциональные обязанности. Анастасия Сергеевна, проявила такие качества, как целеустремлённость, доброжелательность, ответственность, пунктуальность. В общении с животными продемонстрировала отличное знание теоретического материала и большую любовь к животным.

Трудовая дисциплина: Студентка Скорнякова Анастасия Сергеевна трудовую дисциплину соблюдала, придерживалась установленным на ферме правилам поведения, за период практики ни одного пропуска и опоздания.

Оценка за прохождение производственной практики:      Отлично

 

Руководитель практики  :    Каменев СС                                                                                15.03.2014г.